گیوهی آجیده یکی از هنرهایسنتی استانکرمان است که به دلیل خواص طبی و دیگر مزیّتهای آن،طرفداران بسیاری در داخل وخارج از کشور دارد. از رایجترین مراکز تولید گیوه، شهرستان بافت است.
سازمان صنایع دستی کرمان تلاش میکند این هنر را از طریق احداث کارگاه گیوه دوزی در شهرستان بافت احیاء کند.